А вы знаете из чего складывается стоимость торта?
.
.
Не забывайте про ❤️, мне будет приятно.
Слава Богу время химозы прошло (юппи, маргарины, бпшки, фанты) и сейчас много внимания уделяется натуральности и экологичности. Так вот и я свои торты и пирожные делаю исключительно из качественных и натуральных продуктов!
Если это масло, то оно обязательно будет 82,5% ( предпочтение отдаю маслу «1000 озёр»), если это кремчиз , то делается он из сливок @chudozero «Чудское озеро» и сыр «Хохланд Криметте», шоколад «Callebaut» (Бельгия).
Если стоит вопрос об окраске кремов или бисквитов, то предпочтение отдам натуральным красителям:
-куркумин- желтый,
-питахайя- фиолетовый,
-голубая и зелёная матча
-свекла- розово-красный
- люблю фисташку- красит в нежно зелёный
-шпинат красит в насыщенно зелёный.
По правде скажу, что много из моей выпечки перекочёвывает и в мою повседневную жизнь- кашу мои детки теперь любят кушать с маслицем 82,5%, а не 72,5%, а мужу очень полюбился качественный шоколад!
В любом случае выбор как всегда за вами: либо химические и дешевые тортики и пироженки с маргаринами и пластиковой не разлагаемой упаковкой из магазина, либо натуральный продукт в красивой картонной коробочке на заказ 💕
